Sie leben hier im Genussreich rund um den Eberhard herum
und sind Freunde für’s Leben.
Birgit und Rainer Bleyer bewirtschaften nicht nur die Stadlmaier Alm im Kleinen Gössgraben sondern liefern auch jede Woche den Schinken für unser Frühstücksbuffet!
Rehwild aus der traumhaften Natur am Rande der Eisenerzer Alpen. Dipl.Ing. Bertram Blin versorgt uns mit hervorragender Fleischqualität.
Kathi Dianat bringt Eier und sorgt auch für das Lammfleisch hier im Haus ... außerdem beherbergt sie unsere Shropshire Schafe, sprich: geländegängigen Rasenmäher, im Winter!
Birgit Etschmayer aus Schardorf versorgt uns mit frischem selbstgebackenem Bauernbrot.
Maria Haberl ist DIE Kräuterfrau der Gegend! Von ihr stammt das Kräutersalz in der Suppe und den Erdäpfellaberln und im Schabzigerrahm und ...
Die Aumoar's. Barbara und Robert bringen die Beeren, die Kürbiskern, das wunderbare Kernöl, Käferbohnen und zu Weihnachten auch immer den schönsten aller Christbäume!!
Hannes Igler aus Kalwang versorgt uns regelmäßig mit frischem Fisch.
Sandra und Erhard Konrad beliefern uns nicht nur Sandras mit ausgezeichneten Bauernmozzarella.
Von Barbara und Thomas Lanzer bekommen wir unsere Dinkelprodukte und das wunderbare Gemüse.
Familie betreibt einen Biobetrieb mit Ziegenhaltung und macht einfach unschlagbar guten Ziegenkäs in allen Reifegraden!
Von den "Speckkaiser's" - der Familie Mitteregger - stammt die hervorragende Wurst am Frühstücksbuffet.
Die Holzfass gereiften Schnäpse und die eingelegten stammen von Sabine und Kurt Reichl aus der Schnapsothek - gerne gibts dort jederzeit auch Verkostungen!
Macht sensationellen Speck! Wir haben den Schinkenspeck von ihm - vorallem dann in der Spargelsaison oder in Kombination mit dem Asmonte & Honigdressing ... hmmmm
Eintreten in die Welt der Alpakas: den sanftmütigen Tieren begegnen und von ihnen verzaubern lassen. Einfach dem Alltag entfliehen und bei einer Wanderung zur Ruhe kommen.
Sie sind zwar nicht im Genussreich – trotzdem zählen sie zu meinen Freunden
und liefern tolle Produkte, die einfach zum Eberhard dazugehören.
Thomas Glössl - unser Haus- und Hofimker der uns mit tollen Produkten seiner Imkerei versorgt.